史記精緻鴛鴦鍋

●地址: 台北市中山區民生東路二段62號

●電話: 02-2542-0685

●營業時間:11:30 ~ 14:30 / 17:00 ~ 23:00

 10%服務費

 FB: http://www.facebook.com/ShihJiDoubleHotPot 

 
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寒流來的爆冷天,當然要來嗑火鍋

一開始知道史記是因為他爆好吃的清燉牛肉麵

吃牛肉麵時發現怎麼旁邊有麻辣鍋啊!

愛吃辣如A我總想著要找個時間來試試看史記的麻辣鍋

然後就一試成主顧瞭,今天是三訪囉~

店位在吉林跟民生路口,附近很多火鍋店,對面就有一間這一鍋

強敵環繞可見得實力堅強💪🏻

 

配合寒流來襲,今天出動了高領毛衣+帽子

多虧有可愛的毛球毛帽,W稱讚今天可愛😚

寬敞的門面

   

 

進門後左邊有候位區,滿滿中國風

裝潢是走素雅的現代中國風

 

  

MENU(圖片來自官網FB)

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醬料區

A吃麻辣鍋的醬料都是:白醋+蔥花

白醋解辣加上蔥花也解膩,是一種傳統推薦醬料搭配☝🏻️

又酸又辣很過癮,沒試過的人可以嘗試看看

史記的鍋底$120/人,鴛鴦鍋每鍋再加$150

辣度有分微辣/小辣/中辣/大辣,WA選擇小辣

他們家不會很辣喔麻辣湯屬於比較溫和的辣,是可以喝的湯頭

沒煮東西前先喝了湯,後來又請他幫我們加辣一點點

 

招待的小菜:酸辣小黃瓜&蘿蔔

酸辣開胃👌🏻小黃瓜一下就被我們解決了

  

2個人點菜其實沒辦法點太多樣,但還好除了手工類蝦漿花枝漿外WA不愛吃火鍋料

今天點了翼板牛肉、手工蝦漿、茼蒿、滷味拼盤

一定要推的就是滷味拼盤$270

拼盤有熱的牛肚、牛筋、豆干可以直接吃,滷的非常透,鹹香夠味

  

牛肚、牛筋很軟爛不會咬不動,牛筋是那種在口中稍施壓就融化開了

~~~極推薦👍🏻

手工蝦漿$220

蝦漿鮮甜也蠻好吃,但WA喜歡蝦塊比較大會更有口感  

茼蒿$120

只能說出門在外吃青菜真的很貴看這少少的幾片 

翼板牛肉$450

肉片嫩、厚度夠,吃起來很過癮  

 

  

我喜歡涮到5~7分熟,加上沾醋的蔥花

 

  

捲起來~吃掉😋

  

紅白鍋底都是凍豆腐+鴨血,可以無限續加

我蠻喜歡史記是用凍豆腐有孔洞比較入味,左下角是蝦漿

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鴨血的部分有鹹味但麻辣就還沒有入味

不過我有吃過連鹹味都沒有的鴨血,也有吃過詹記的超入味極品鴨血

比上不足比下有餘阿史記鍋底豆腐不錯、鴨血尚可WA給他打80

 

百香果蒟蒻(招待)

酸甜清爽好吃,難得把餐廳招待的甜點吃光

剩下吃不完的麻辣鍋底打包,還請他再幫我們多補一點豆腐,沒想到服務生另外分開裝滿了一盒豆腐給我們,服務貼心很不錯👏🏻

 

台北市單點的麻辣鍋店,麻辣鍋的靈魂鍋底鴨血豆腐評比💁🏻心目中第一名還是詹記:但是爆難定位且鍋底需要單點不能無限加😩

麻神、問鼎、大師兄等表現也不錯,都有各自的優缺點

等有機會再來介紹別間囉!

 

總體而言史記的滷味拼盤很值得大家來嘗嘗

而它的湯頭溫潤辣度調整度高,在WA心中也是排名前幾的麻辣鍋🉑

特別可推薦給吃小辣的朋友喔!

 

用餐時間: 2017/1/22

 ●消費金額/: 875

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