WA's Life

寒流來的爆冷天，當然要來嗑火鍋

一開始知道史記是因為他爆好吃的清燉牛肉麵

吃牛肉麵時發現怎麼旁邊有麻辣鍋啊!

愛吃辣如A我總想著要找個時間來試試看史記的麻辣鍋

然後就一試成主顧瞭，今天是三訪囉~

店位在吉林跟民生路口，附近很多火鍋店，對面就有一間”這一鍋”

強敵環繞可見得實力堅強💪🏻

配合寒流來襲，今天出動了高領毛衣+帽子

多虧有可愛的毛球毛帽，W稱讚今天可愛😚

寬敞的門面

進門後左邊有候位區，滿滿中國風

裝潢是走素雅的現代中國風

MENU(圖片來自官網FB)

醬料區

A吃麻辣鍋的醬料都是:白醋+蔥花

白醋解辣加上蔥花也解膩，是一種傳統推薦醬料搭配☝🏻️

又酸又辣很過癮，沒試過的人可以嘗試看看

史記的鍋底$120/人，鴛鴦鍋每鍋再加$150

辣度有分微辣/小辣/中辣/大辣，WA選擇小辣

他們家不會很辣喔! 麻辣湯屬於比較溫和的辣，是可以喝的湯頭

沒煮東西前先喝了湯，後來又請他幫我們加辣一點點

招待的小菜：酸辣小黃瓜&蘿蔔

酸辣開胃👌🏻小黃瓜一下就被我們解決了

2個人點菜其實沒辦法點太多樣，但還好除了手工類蝦漿花枝漿外WA不愛吃火鍋料

今天點了翼板牛肉、手工蝦漿、茼蒿、滷味拼盤

一定要推的就是滷味拼盤$270

拼盤有熱的牛肚、牛筋、豆干可以直接吃，滷的非常透，鹹香夠味

牛肚、牛筋很軟爛不會咬不動，牛筋是那種在口中稍施壓就融化開了

非~常~好~吃! 極推薦👍🏻

手工蝦漿$220

蝦漿鮮甜也蠻好吃，但WA喜歡蝦塊比較大會更有口感  

茼蒿$120

只能說出門在外吃青菜真的很貴…看這少少的幾片 

翼板牛肉$450

肉片嫩、厚度夠，吃起來很過癮  

我喜歡涮到5~7分熟，加上沾醋的蔥花

捲起來~吃掉😋

紅白鍋底都是凍豆腐+鴨血，可以無限續加

我蠻喜歡史記是用凍豆腐有孔洞比較入味，左下角是蝦漿

鴨血的部分有鹹味但麻辣就還沒有入味

不過我有吃過連鹹味都沒有的鴨血，也有吃過詹記的超入味極品鴨血

比上不足比下有餘阿…史記鍋底豆腐不錯、鴨血尚可WA給他打80分

百香果蒟蒻(招待）

酸甜清爽好吃，難得把餐廳招待的甜點吃光

剩下吃不完的麻辣鍋底打包，還請他再幫我們多補一點豆腐，沒想到服務生另外分開裝滿了一盒豆腐給我們，服務貼心很不錯👏🏻

台北市單點的麻辣鍋店，麻辣鍋的靈魂鍋底鴨血豆腐評比💁🏻心目中第一名還是詹記:但是爆難定位且鍋底需要單點不能無限加😩

麻神、問鼎、大師兄…等表現也不錯，都有各自的優缺點

等有機會再來介紹別間囉!

總體而言史記的滷味拼盤很值得大家來嘗嘗

而它的湯頭溫潤辣度調整度高，在WA心中也是排名前幾的麻辣鍋🉑

特別可推薦給吃小辣的朋友喔!

●用餐時間: 2017/1/22

 ●消費金額/人: 875元

歡迎來我的BLOG✨http://amanda77.pixnet.net/blog✨

FB粉絲團: https://www.facebook.com/WAsLife/